domingo, 26 de enero de 2014

A desenchufarse a bordo


"Quiero conquistar a esta chica. Por eso le regalé la travesía”, dice el pasajero francés, mientras ella sonríe, y agrega: “Cumplimos 45 años de casados a bordo”. Están en la cubierta del barco observando el Pan de Azúcar de Río de Janeiro, en Brasil, desde el mar, rodeado de un manto verde reflejado en el agua. El galante caballero también ha invitado a la hija de ambos, su yerno (quienes en este momento disfrutan de una sesión de masajes en el spa) y sus nietos adolescentes: el mayor juega al tenis con su nueva amiga, el menor está en la sala Playstation World con la barra que se armó en el viaje. 


Todos navegan en el Costa Favolosa, un crucero de 12 pisos y 300 metros de largo, que costó más de 500 millones de euros y fue botado hace apenas dos años. La nave surca ahora el océano lejos de la costa de Brasil, tan gigante y perfecta bajo el sol que parece parte de un sueño.


El capitán Massimo Pennisi invita a unos días de vida perfecta en el mar. Se presenta confesando que decidió ser marinero en su infancia “viendo la serie ‘El crucero del amor’: todos eran felices amándose junto a una piscina, ¡era el trabajo perfecto!”. Le recomienda a los pasajeros desconectarse: “Vivimos en un tiempo en que todo nos causa estrés. Nos detiene un semáforo y ya empezamos a amargarnos. Este crucero es para dejar atrás todo eso. Dejemos las preocupaciones a la tripulación (somos más de 1.000), ustedes sólo disfruten”.

El Costa Favolosa llegó por primera vez a Buenos Aires en diciembre, para inaugurar la temporada de verano 2014 en Sudamérica, incluyendo en su programación cruceros entre Buenos Aires y Brasil, de 3, 8 y 9 días de duración, que incluyen escalas en Río de Janeiro, Ilhabela, Angra dos Reis, Búzios, Punta del Este y Montevideo.

De la biblioteca al jacuzzi

Luego de la fascinación por ver el barco a lo lejos, tan grande y flamante como un condominio nuevo, y de la perturbación ante su tamaño descomunal cuando se llega a su lado, los pasajeros van a sus camarotes. El Costa Favolosa tiene 1.508 camarotes, todos con las comodidades de un hotel de alta categoría. Hay 524 camarotes con balcón privado y 58 suites. La ventaja indisputable de los cruceros es que las vacaciones comienzan apenas se cruza la rampa de acceso. Una vez dentro del barco, el alojamiento, cinco comidas diarias, un buffet abierto casi todo el día, juegos, concursos, bares, espectáculos, bailes y fiestas todas las noches, las piscinas, el gimnasio, los jacuzzis, la biblioteca, todo está incluido en la tarifa. Cada día se recibe un periódico de a bordo que consigna más actividades de las que se pueden hacer.


 Para la actividad física, en diferentes lugares se distribuyen cinco grandes jacuzzis y cuatro piscinas, una de ellas cubierta, junto a una enorme pista polideportiva donde instructores brasileños, la gente más animada del mundo, conducen clases de gimnasia, juegos de piscina y campeonatos. En las cubiertas superiores hay un tobogán de agua gigante que le da un toque lúdico al crucero, un circuito de jogging, una cancha de tenis y básquet y extensas superficies de solárium.

Un equipo de recreación infantil mantiene a los niños felices. Para los más chicos está el parque de juegos Squok Club, hay un Junior Club para los que tienen hasta 12 años y los adolescentes tienen su Teen Club. Los entretenimientos incluyen la serie de juegos en el Playstation World, y los más grandes comparten con los adultos los simuladores de Grand Prix y de Golf y las salas dedicadas a juegos de mesa. El cine 4D es una delicia para todos.
  


En las últimas horas del día los pasajeros se sumergen en el mundo espléndido de brillos y suntuosidad del interior del crucero. El arte es protagonista hasta en los pasillos más alejados y todo parece estar iluminado por destellos de luces. Entregados a la despreocupación y el deleite, los pasajeros beben aperitivos en los bares, toman clases de baile, juegan en el casino con máquinas tragamonedas, ruletas o mesas de juego y concurren a shows en el teatro Hortensia, un recinto de tres pisos que transporta a Las Vegas o a París, y en el que cada día hay un espectáculo diferente a cargo de expertos: cantantes, músicos, acróbatas y una productora artística que ha transitado los escenarios de toda Europa.



Tragos exóticos

El Costa Favolosa cuenta con 13 bares, entre ellos un Cognac & Cigar Bar y un Chocolate Bar. En cualquiera de ellos se pueden pedir los tragos más exóticos, luego pasar a otro bar y encontrar un trago más exótico aún, todos preparados con buenas bases y habilidad.

El gusto por el shopping está atendido con boutiques libres de impuestos y una tienda Costa diseñada por Emilio Robba. Hay gran variedad de artículos para regalo y prendas de firmas italianas. La marca Italia es dominante en el Costa Favolosa, desde la estética (hay 400 obras de arte originales y más de 6.000 réplicas expuestas) hasta el producto mínimo (un sobre de azúcar, una lata de gaseosa), pasando, claro, por la comida. Los pasajeros valoran la calidad que exigen los italianos cuando se trata de disfrutar el lujo.

El crucero tiene cinco restaurantes, en los que se sirven cinco comidas diarias. Un equipo de 176 cocineros abastece una variedad rica de platos, desde comida rápida que se dispone durante todo el día en el espacio de recreación y piscina, hasta los platos bien elaborados que se sirven en los restaurantes Duque de Borgogna, Ca’ d’Oro, Duque de Orléans y más aún en los exclusivos Club Favolosa y Samsara, adonde los pasajeros suelen concurrir de etiqueta. “La pasta viene de Italia –asegura el cheff Felice Capurso, que lleva 30 años cocinando en los cruceros de Costa–, lo mismo que el queso, el aceite de oliva, todos los ingredientes”.

Primera clase

Para los pasajeros cuya capacidad de deleite se extrema en la exquisitez, el Costa Favolosa reserva el Crucero Samsara, una propuesta centrada en un spa que captura los dioses del placer que han volado del Lejano Oriente y habitan los mares. Se extienden baños turcos aromatizados, un tepidarium, una piscina termal nutrida con las legendarias sales del Mar Muerto, un laconium, un pequeño santuario, una casa de té japonés, suntuosas salas de meditación y relajación, una serie de gabinetes para masajes y áreas de relax frente al océano infinito.
Un asesor ayuda a cumplir día a día un programa de bienestar que puede incluir baños de sol, masaje balinés, terapéutico o ayurvédico, aromaterapia, yoga, pilates, actividades de fitness, salón de belleza y rituales de purificación.

Los huéspedes Samsara tienen los mejores camarotes del Favolosa. Se ubican dentro del spa, y tienen detalles esmerados: una ducha para eliminar impurezas de la piel, kit especial de baño, sábanas de algodón biológico, almohada a elección y un ascensor de cristal rodeado por una fuente de agua que lleva al área termal. Hay, además, un restaurante Samsara (al que los pasajeros que adquieren el paquete tienen acceso sin turno), de ambientación distinguida y cocina new age, con ingredientes de alta calidad.


MINIGUIA

Cuánto cuesta. Las próximas salidas del Costa Favolosa a Brasil son de ocho noches y parten el 27/2 (desde US$ 1.620) y el 10/3 (desde US$ 2.110). El 7/3 y el 18/3 hay mini cruceros a Uruguay de tres noches, que cuestan desde US$ 497.
Las tarifas son por persona, en base doble y en cabina interna (consultar por promociones 2x1). Los precios incluyen las tasas, impuestos, propinas y la percepción RG 3550. La conversión a pesos está sujeta al tipo de cambio oficial del día.

Dónde informarse. Costa Cruceros Argentina
4590-7777
informes@ar.costa.it

www.costacruceros.com




lunes, 20 de enero de 2014

9 de Julio, Cla Lauquen




A mitad de camino entre Buenos Aires y Santa Rosa está la ciudad de 9 de Julio. Se ha insistido en llamar Desierto a su emplazamiento, en el interior de la provincia de Buenos Aires, pero siempre ha habido gente y agua. Los tehuelches, que convivieron con los criollos llamaban al paraje Cla Lauquen, Tres Lagunas. Una de ellas es la que domina el enorme Parque San Martín, con sus 24 hectáreas de densa arboleda, al que se va a caminar, comer un asado, hacer un picnic, leer, jugar a las escondidas o enamorarse por la escollera que se mete en el agua.
Las tres lagunas están en el escudo de la ciudad, creado por el artista local Aldo Baamonde, tío de Cecilia Rossetto, nacida en la ciudad. El arte carga de energía a muchos nuevejulienses, que para la próxima Semana Santa están preparando un via crucis, la noche que sale la luna llena van a cantarle y recitarle poemas bajo el antiguo Puente Negro, de una vía por la que corre un tren fantasma, y se reúnen en talleres, recitales y muestras en el espacio cultural Los Naranjos. Durante el verano habrá cine al aire libre para ver los cortos que acaban de participar de un festival de producciones locales.


Hotel Cla Lauquen.
El tema de las tres lagunas es retomado por un hotel sobre la Ruta 5 desde el mismo nombre Cla Lauquen. En sus edificaciones se sintetizan la imagen del fortín y la del oasis, con una propuesta de muy buena categoría y un parque reverdecido, en el que además de una piscina hay tres lagunitas artificiales. Los huéspedes despiertan con el canto de los pajaritos y se duermen con el coro de las ranas. El establecimiento atrae a las familias que quieren disfrutar de un fin de semana en el campo, quizás de ida o regreso entre la Capital Federal y Santa Rosa, Neuquén o Bariloche. Convoca a empresas que lo utilizan para eventos corporativos, dado que es el único en la zona con salón de reuniones y auditorio, que complementa con servicio de catering, audio y video. Aunque ha sido inaugurado recientemente, ya han usado sus servicios Profértil, el Banco Provincia y Bayer, entre otros.

Roberto Castro, Director del Museo Municipal.
Los visitantes de 9 de Julio van al centro, a conocer la centenaria catedral y el Palacio Municipal, frente a la Plaza General Belgrano, expansiva, como todos los espacios de esta ciudad, con veredas bordeadas de cítricos, jacarandás, altas palmeras, una araucaria histórica y dos alcanforeros que hizo llegar Sarmiento. De la plaza sale el boulevard Julio de Vedia, el fundador de la ciudad, y el boulevard 25 de Mayo. La ciudad está cruzada por anchos boulevares. Lo que más abunda aquí es el espacio. Sin embargo, el Museo Histórico es una apretada síntesis que funde huesos prehistóricos con trajes bicentenarios, fotografías de todas las épocas, restos de un quirófano, muebles de antiguo lujo, juguetes de niños antepasados y, embalsamado, el legendario caballo que le ganó al tren. Los aficionados a los museos locales pueden visitar desde 9 de Julio los de Bragado, Carlos Casares, Palacios, Morea y Quiroga.


La ciudad de 9 de Julio ofrece también la larga serie de eventos que pueblan su calendario. Las clásicas competencias automovilísticas se complementan con la Expoautomóvil, en la que se exhiben Hot Rods, Tunnings y autos del TC y hay charlas de Yoyo Maldonado, Daniel Cingolani y otros grandes corredores surgidos de 9 de Julio. Asociada con el evento se corre por 300 kilómetros de caminos de tierra el TC del Recuerdo.
La ciudad es epicentro de fiestas regionales. A 50 kilómetros, en Carlos Casares, se hace la Fiesta del Girasol; en French se hace la Fiesta del Puré, en El Provincial, la Fiesta del Matambre Arrollado, en Morea, la Fiesta del Lechón. En Patricios, a 15 kilómetros, se arman unos carnavales de pueblito, en el que todos hacen el chiste de disfrazarse porque todos se conocen, y andan en carrozas y murgas.
Los fines de semana del verano las calles céntricas se hacen peatonales para convertirse en feria de artesanías. Bares y restaurantes sacan mesas y sillas y los peatones pasean sin límites.
Para andar por el campo, los visitantes pueden prenderse en Metapedal9, las bicicleteadas que los sábados hacen una gran cantidad de familias. Por otro lado, se están preparando las Excursiones Cla Lauquen, para recorrer a caballo o en sulky, volanta o charrett -carruajes tradicionales- los caminos perdidos entre los pueblitos rurales. Por cualquier medio, se alegra el alma con la llanura de nuestra pampa. Una lechucita arriba de un poste, los campos dorados de trigo que la brisa hace ondear como si fuera agua, unos eucaliptos gigantes y antiguos, llenos de sombras, un hornero que cacarea orgulloso cerca de la casa que construyó; el caminito con pasto en el medio, a lo lejos una casa rodeada de árboles, unos corrales y un molino de chapa, el olor a polvo y el chirrido de insectos que cantan todo alrededor. Se cruza una vía del tren, se pasa por un canal, por el lugar donde hubo un fortín, por un campo encharcado en el que unas vacas gordas conviven con garzas blancas.













Salamines legendarios

Yendo hacia el fondo de la avenida Eva Perón, en una esquina hay una casa antigua que encierra uno de los tesoros más disfrutados por los nuevejulienses, la gente de los pueblos aledaños y los turistas que han tenido la fortuna de conocerlos. El interior de La Chacra es un mundo de salamines, jamones, bondiolas y una infinidad de chacinados legendarios. La fábrica está en el mismo lugar y Juan Carlos Vianni, el dueño, invita a ver cómo se elaboran los productos más telúricos de la gastronomía argentina. Explicará cómo logra las condiciones de temperatura y humedad perfectas, cómo consigue ser abastecido por la mejor carne y los detalles de la preparación de sus productos. El aficionado a las cosas del campo se encantará, además, con la decoración: cientos de chacinados colgando, quesos, balanzas de los antiguos almacenes, una cocina a leña, un bombeador, ollas de tres patas, cuchillos y un aroma que es la versión para el olfato del Himno Nacional.

En La Chacra, los mejores salamines argentino.


MINIGUÍA
CÓMO LLEGAR
En auto desde Buenos Aires son 274 kilómetros saliendo por autopista hasta Luján y luego RN 5. En ómnibus, Nueva Chevallier y Pullman Gral. Belgrano tienen varios servicios diarios desde Retiro, que tardan 4 horas y media. El semicama tiene cuesta $ 152 y el cama, $ 165.
DÓNDE ALOJARSE
Hotel Cla Lauquen (www.clalauquenhotel.com.ar) ofrece, sobre la RN 5, habitaciones doble desde $ 550 con desayuno continental, cena gourmet, bar, WiFi, cocheras cubiertas, piscina, solárium y terrazas y espacio para convenciones y eventos empresariales y sociales.
DÓNDE INFORMARSE
Direción de Museos y Turismo: (02317) 42-5279
archivoymuseo@yahoo.com.ar





martes, 20 de agosto de 2013

A disfrutar el frío en Corralco




Desde esta temporada el Centro de Esquí de Corralco, a 120 kilómetros de la ciudad chilena de Temuco, puede disfrutarse mucho mejor con el nuevo Valle Corralco Hotel & Spa. El resort es fácilmente accesible y está muy cerca de la base del centro que cuenta con las mejores pistas de principiantes de Sudamérica y 18 pistas en la Cordillera de los Andes.

El centro de esquí

La principal característica de la zona es el frío seco, con temperaturas que llegan a 30 grados bajo cero, lo que es la condición para que se produzca la nieve polvo, la más buscada por los esquiadores, y que permanece por 4 ó 5 días después de cada nevada. “Son las condiciones ideales de esquí”, nos dice Enrique Sepúlveda, gerente de operaciones del Centro de Esquí. El directivo agrega que el lugar está en etapa de crecimiento fuerte: la capacidad de pistas se está ampliando en 30%  y se agregan dos medios de elevación, con lo que se sube la cota de 1480 a 1900 metros. “Hoy tenemos 18 pistas disponibles, entre verdes, negras, rojas y azul (todos los niveles), y estamos trabajando para llegar a 25”. En la variedad de pistas tienen una participación equilibrada los diferentes niveles de exigencia.
La pista para principiantes tiene ventajas importantes. Los esquiadores ascienden en una telesilla, tiene un ancho de entre 50 y 60 metros (a ambos lados de la silla) y una pendiente suave que permite desarrollar las primeras clases en más de 1000 metros.
Sepúlveda agrega que “el acceso al centro de esquí y al hotel es inmejorable incluso en invierno, porque la pendiente de la ruta que llega hasta allí es muy baja y sin curvas de riesgo”.
El centro cuenta con una escuela de esquí para diferentes niveles, clases individuales y grupales. La temporada se extiende normalmente hasta el 15 octubre, aunque por la condición de su nieve los esquiadores aún pueden utilizar las pistas hasta noviembre.

El Hotel

En esta temporada se inauguró el nuevo Valle Corralco Hotel & Spa. Mauricio Meyer, subgerente general del establecimiento, explica que el hotel fue construido a partir de un lodge, ampliado hasta 54 habitaciones y llevado a la categoría de 5 estrellas. “El hotel es resultante y será un impulsor del centro del esquí”, sostiene Meyer, y agrega que “está diseñado para venir a esquiar y también a descansar”.
Con piscina temperada, jacuzzi, sauna, gimnasio, área para masajes, el spa es muy amplio. Resulta un complemento para el esquí o un destino de descanso en sí. Hay guardería infantil para chicos de 2 a 6 años, sala de juegos con mesa de ping-pong, pool y juegos de mesa, y un microcine para 25 personas.
La apuesta del restaurante es fuerte. Pedro Salazar, el cheff, nos cuenta que su cocina aprovecha la rusticidad local en platos de cocina lenta que usa hongos, piñones, changles, mochelas (hongo local), ciervo, jabalí, cordero, mariscos y pescados de Puerto Montt, especiadas con merkel (ají de origen mapuche) y digüeñes (hongo). “Mi abuela cocinaba así, con lo que había cerca”, dice Pedro, ufanándose de un risoto de pato con mochelas y aceite de trufas, que va de maravillas con un vino chileno y una tarta de piñones o una panacota de plátanos.
Los mozos, las mucamas, el subgerente, tienen un trato afable. Los pone de buen humor recibir huéspedes. Las habitaciones tienen un gusto y comodidad impecables. Nuevas, aún huelen a madera. Muchas dan de frente al océano blanco del centro de esquí nevado. Más allá está el majestuoso volcán Lonquimay, rey absoluto del paisaje.
Meyer sostiene que “una ventaja destacable de Corralco es su seguridad, por lo que orientamos la campaña a la familia. Los niños tienen una gran pista para aprender a esquiar, mientras los papás se van a esquiar arriba con la tranquilidad de que sus hijos están bien”. También explica que “Corralco no es sólo esquí, puede disfrutarse los 365 días del año. Tenemos 24 productos, desde el esquí a la pesca con mosca. Ya estamos trabajando con actividades de primavera verano”.

Con o sin esquíes

Juan Pablo Vergara coordina las actividades outdoor del hotel. Joven y experimentado, nos guió dentro de la virgen Reserva Nacional Malalcahuello por un bosque de araucarias hasta detenernos en la mayor de todas, milenaria, y por otro bosque, de lengas, hasta el lecho seco de un río y luego hasta la lagunita Pehuenco, escondida en un mundo de hielo.
El guía también asegura que “esto es un paraíso del randonnée, que son travesías para desplazarse en la montaña cuando hay nieve honda. El esquí lleva fijación sólo en la punta y piel de foca que permite avanzar. Cuando quieres esquiar sacas las pieles, trabas fijaciones, y te largas. Se puede llegar muy lejos por laderas muy buenas. Proponemos travesías como la de Sierra Colorada, luego bajando por El Portezuelo, tomando la ladera del volcán Lonquimay y regresar al hotel. Algunos randonnées se internan en la cordillera, ajustados a la especialidad de cada cliente”. La propuesta se extiende a “freeski camps”: clases de free style, “para esquiadores intermedios, en las que enseñamos trucos, cómo girar, cómo saltar, cómo tomar una roca”.
También se hacen caminatas con raquetas en familia, ascensión al volcán con randonnée y con moto de nieve. En el verano habrá aventuras en kayak, una variedad de trekkings y paseos en bicicleta.


MINIGUÍA
DÓNDE ALOJARSE
La habitación doble en el Valle Corralco Hotel & Spa puede reservarse para una noche (383 dólares en temporada baja, 536 en media y 590 en alta), por 4 noches (1278 dólares en temporada baja, 1930 media y 2123 en alta) o por 7 noches (2278 dólares en temporada baja, 3189 en media y 3508 en alta). Las tarifas incluyen pase diario en el centro de esquí (puede cambiarse por 2 excursiones diarias), pensión completa con bebidas alcohólicas, guardería infantil de 2 a 6 años y uso de piscina temperada, sauna, jacuzzi y microcine. También incluye los transfers desde y hasta el aeropuerto de Temuco.

CÓMO LLEGAR
Sky Airline y Lan tienen tres vuelos por día desde Buenos Aires hasta Temuco, (con escala en Santiago), con tarifas desde 360 dólares. El transfer hasta el hotel está incluido en el alojamiento. En automóvil desde Santiago (718 km.) se va por Ruta 5 Sur.

DÓNDE INFORMARSE
Valle Corralco Hotel & Spa: Callao 3602-A, Las Condes, Chile.  Tel. (0056) 45294-0310, 45294-0311, 45294-0312. reservas@corralco.com


jueves, 15 de agosto de 2013

Sin escalas de Buenos Aires a Brasilia


Noche del 1º de agosto de 2013, aeropuerto internacional Juscelino Kubitschek. Un avión de Aerolíneas Argentinas aún en movimiento luego de haber volado durante tres horas y media, a lo largo de 1465 millas aéreas, 2358 kilómetros, es saludado con spots y grandes chorros de agua que lo bañan. Es el bautismo del vuelo directo Buenos Aires-Brasilia.
Durante la fiesta de la inauguración del vuelo que se llevó a cabo esta semana en la Embajada de nuestro país en Brasil, el presidente de Aerolíneas Argentinas, Mariano Recalde, habló de la “importancia no sólo desde el punto de vista de la economía de la empresa, sino de la economía del país” de abrir nuevas rutas, más allá del significado desde el punto de vista estrictamente comercial.
El vuelo tiene una frecuencia diaria, saliendo del aeropuerto internacional de Ezeiza a las 21:45 para arribar al aeropuerto Presidente Juscelino Kubitschek a las 1:15. El regreso será desde Brasilia a la 1:55, arribando a Buenos Aires a las 5:45. Se cubrirá con uno de los aviones Embraer, adquiridos a Brasil, que tienen una aceptable distancia entre asientos, de cuero, y entretenimiento a bordo.
El vuelo es lanzado con una tarifa promocional, de temporada baja.  El tramo Buenos Aires - Brasilia - Buenos Aires cuesta 1.668 pesos (301,56 dólares), o 12 cuotas de 139 pesos.
Los turistas argentinos tendrán un fácil acceso a la futurista capital de Brasil, cuya construcción ha sido premiada como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Fundada a fines de los 50, Brasilia es el mejor intento de establecer una utopía urbanista y una escuela abierta para los amantes del arte arquitectónico y de la voluntad humana. El secretario de turismo de Brasilia, Luis Otávio Rocha Neves, agregó que el aeropuerto (el 3º del Brasil) es además puerta de entrada para “todo el centro del país y también el nordeste. Desde aquí se llega directamente a Pantanal, Tocantins, Maceió, Bahia”. 
Por su parte, el embajador argentino Luis María Kreckler puntualizó que el vuelo representa para los turistas brasileños el ahorro de molestias para llegar a nuestro país. “Hasta ahora, con la escala, se tardaban siete horas para llegar”. Recordó que Brasilia, con más de dos millones y medios de habitantes, es la cuarta mayor del país, lo que representa un mercado apetecible para los destinos argentinos. Al respecto, Mariano Recalde explicó la ventaja de “llegar a Ezeiza y conectar, sin tener que cambiar de aeropuerto, con Iguazú, Mendoza, Calafate y Ushuaia”.
Aerolíneas Argentinas venía volando a Río de Janeiro, San Pablo, Porto Alegre, Brasilia y Florianópolis. El funcionario remarcó la reciente incorporación de la ruta a Belo Horizonte y adelantó que “el año que viene volaremos a Curitiba, una ciudad industrial, con vecinos de un poder adquisitivo alto que seguramente vendrán a disfrutar de nuestro país”.

Tigre se renueva


Continuamente van apareciendo nuevos lugares para disfrutar del Tigre, en una isla del Delta, en otra, en el “continente”, en un río. Las propuestas son múltiples, pero tienen algo de la impronta distintiva del Tigre. Todos son producto del anhelo y el trabajo entusiasta. Además de la vida al aire libre en una naturaleza bendecida por la exuberancia y el agua que se lleva las tensiones y las basuritas que tenemos dentro, una de las razones por las que algunos no se van y otros llegan al Tigre es que aman su vida allí.

Amarran Sancho

En las islas del Delta las construcciones están sobre la costa y en el fondo de los terrenos, hacia el interior, crece indómito un bosque primitivo. Es un fascinante paisaje de lagunitas entre los árboles, pajonales, arroyitos y cortaderas, en el que es casi imposible entrar, pero en Amarran Sancho ha sido convertido en una reserva surcada por una red de 3,5 kilómetros de senderos y puentes. Así es posible caminar al amanecer por el corazón de la isla, sintiendo su humedad, escuchando la intimidad de sus sonidos y descubriendo su incesante vida vegetal.
En sus más de ocho hectáreas en la Primera Sección del Delta, Amarran Sancho propone la experiencia de sumergirse en la naturaleza en un complejo recién estrenado de confort impecable. Las cabañas, el spa, la piscina, el jacuzzi al aire libre están entre los servicios de mayor calidad del Delta. Todas las construcciones en madera están en palafito, incluidas las pasarelas que las unen en la altura. La naturaleza prima: las cabañas parecen suspendidas en la nube verde que forman las copas de los árboles. Completan la oferta una bahía interna, una playa sobre el río La Espera, canchas deportivas, espacio para fogones, un clubhouse con bar y videoteca y un restaurante gourmet en el que los platos privilegian los productos locales (frutas, pescado, miel, nueces pecan, caña palmito). Con dos salones que suman 224 metros cuadrados, Amarran Sancho está diseñado para fiestas y eventos corporativos. Es el único complejo en las islas que tiene instalaciones específicas para actividades outdoor de capacitación y desarrollo para empresas (desarrollo de talentos, integración, team building).
Ya sea para familias como para grupos empresariales, Amarran Sancho ofrece “día de río” o paquetes de dos o más días, con pensión completa y traslado.

EUCA Tigre

En el continente dentro del recién inaugurado Parque Aéreo de Aventuras EUCA Tigre, chicos y grandes, familias, grupos de amigos y de estudiantes, se divierten desafiando la altura en más de 100 juegos divididos en nueve niveles. Además del entretenimiento, vencer el miedo a la altura con el cuerpo y el buen ánimo haciendo tirolesas, atravesando puentes colgantes y caminando por cables de acero, genera un sentimiento de realización, más cuando se logra en grupo.
El parque está ubicado en la calle Italia frente al barrio San Isidro Labrador, a minutos del Centro Comercial Nordelta. Es otra opción para eventos corporativos.
La actividad está haciendo eclosión en Europa (hay cerca de 600 parques similares en Francia). Inaugurado en junio, el EUCA Tigre es el mayor parque en su tipo en Sudamérica. Una empresa suiza lo certifica, garantizando la seguridad (todas las actividades se hacen con un sistema nuevo que evita cualquier riesgo). El parque está preparado para cualquier persona de más de 1,25 m. de altura. Luego de ir pasando de un nivel a otro, los visitantes puede probar una palestra de escalada y la caída libre controlada Vérti-Go!, de 13 metros.

Abejas de Fe y Esperanza

Mientras, en la isla Marta Mattone trabaja con empeño junto a sus abejas en el Establecimiento apícola Fe y Esperanza. Su padre ya era apicultor y ella vive allí desde hace más de 30 años. “Amo criar”, dice, rodeada de un paraíso que no para de crecer. En esas décadas ha ido construyendo su hogar, incluidas las colmenas, en donde recibe a los visitantes con una merienda casera de budines, scones y una cata de miel en la que explica cada detalle de la vida de las abejas (uno tiene la sensación de que le ha puesto nombre a cada una). "Esta miel está hecha sólo de flores silvestres”, dice Marta, y explica que el producto va adquiriendo el gusto de las flores que se van encadenando en su aparición: duraznillo japonés, aromo, azalea, zarzamora…
Marta Mattone ofrece visitas al colmenar, cursos de apicultura y también recibe huéspedes en casas que fueron tradicionalmente de su familia, sobre el apacible arroyito Santa Rosa, a media hora de la Estación Fluvial.

Alpentigre

Alpenhaus Bier und Gasthaus es un brote precioso de una semilla germánica que eligió el amplio y elegante arroyo Rama Negra. Bajo el sol animado de las islas brilla una gran construcción típica del sur de Alemania, revestida de maderas labradas a mano al estilo Fachwerk por su dueño, Guillermo Krieg, y decorada en su interior con la vivacidad y el detallismo de la tradición alemana, por su esposa austríaca, Suzanne.
Todos los días Alpenhaus tiene abiertos una planta baja para salad bar y tablas de fiambre, un distinguido restaurante en la planta alta, y sobre el río un magnífico balcón que reluce en medio de una naturaleza de verde infinito. La propuesta gastronómica es tan cuidada como las edificaciones alpinas y el parque, que no tiene una hoja de césped fuera de lugar. “En los platos que ofrecemos confluyen las tradiciones de mi suegra y mi mamá”, dice Suzanne, mientras sirve un gulasch de ternera con spaetzle que más tarde completará con una impecable sachertorte.
Los visitantes del Tigre eligen Alpenhaus para ir a pasar el día o para alojarse, en bungalows con balcón y vista al río o casas en grandes y acicalados parques, disfrutando de piscina, gimnasio, spa, senderos silvestres y botes para remar.
Guillermo y Suzanne atienden personalmente a los huéspedes con indeclinable dedicación y profesionalismo, fruto del amor intenso que sienten por lo que hacen.

La Polola de La Ñata


Las propuestas del norte del Tigre van ampliando la zona turística. Por la ruta 27, a unos minutos del centro de Tigre, se llega a La Ñata, un pueblito junto al río Luján, tan serenito que parece haber hecho un pacto con el tiempo. Las pandillas de gorriones alborotan las copas de los árboles, la gente duerme la siesta, las nubes no se mueven. A lo largo de la costa de un canal se construyó el Paseo Villanueva, en el que parrillas y restaurantes disponen terrazas. Cruzando el canal está Dique Luján, y allí La Polola recibe con un restaurante de comida gourmet, un parque formidable sobre el río (se puede llegar por agua y hay amarradero) y la casa de té Tú me Puedes, que tiene una de las mejores pastelerías del Tigre.



INFORMACIÓN ÚTIL

Amarran Sancho. Día de río (traslado, almuerzo, merienda y servicios) $ 370 por persona; Fin de semana (se le suma alojamiento, cena y masajes) $ 1245 por persona. Arroyo Espera 288. Tel.: (+ 5411) 4728-3143, Cel.: 15 3845-6623. info@amarransancho.com.ar , www.amarransancho.com.ar

EUCA Tigre. Abre todos los días desde las 10. Mayores $150, menores $130. Italia al 4950. pablo@eucatigre.com , www.eucatigre.com

Marta Mattone, Establecimiento apícola Fe y Esperanza. Martes a sábados, de 9 a 19. Visita al colmenar y merienda $ 60 por persona. Cabaña para 4 personas: desde $428 por día. Arroyo Santa Rosa, zona Tres Bocas, 15-6270-8300 , 4728-0782. micasaeneltigre@gmail.com ,

Alpenhaus. Cabañas para 2 personas: $ 900 2 días y 1 noche los días hábiles y $ 1900 los fines de semana.
(011) 4728-0422, 3378 9061, 5638-8780/81 , info@alpenhaus.com.ar , www.alpenhaus.com.ar

La Polola, De viernes a domingo, de 12 a 16 hs. Sábados de 20 a 24 hs. Valor promedio por persona: $ 140. Belgrano 1080, Dique Luján. Reservas o contacto: 03484 441151. www.tumepuedes.com.ar

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Cómo llegar
A Tigre. Ferrocarril Línea Mitre, ómnibus Línea 60, automóvil por Acceso Norte, desviando por ramal a Tigre. Hay varios estacionamientos frente a la Estación Fluvial.
A las islas.  Lanchas Colectivas, desde $ 45 (ida y vuelta). Lanchas taxi, desde $180 hasta 6 personas (incluye mascotas y equipaje).

A La Ñata. Desde la estación de tren de Tigre, el colectivo 720 (cartel verde a Villa La Ñata). En auto, al final del Ramal Tigre tomar el “Camino de los Remeros” y luego Ruta 27  hasta Camino Villa La Ñata.


Caviahue / Aventuras entre araucarias



Con buena infraestructura y sin los trastornos de la concurrencia masiva, el Centro Internacional de Ski de villa Caviahue, tendido al pie del volcán Copahue (regresado a su letargo), es una buena opción para familias, esquiadores que disfrutan el fuera de pista y amantes de recorrer los paisajes nevados.

Cuando tenga el cielo frente a sus ojos y bajo sus esquís una interminable ladera empinada y cubierta de nieve, Donatella recordará que cada invierno de su infancia la pasó esquiando en Caviahue. La villa era entonces un puñado de casas que se arrobaba bajo un manto de nieve azul para adormecerse, a orillas de una laguna de aguas agrias y entre dos arroyos que corrían entre piedras volcánicas. En ese futuro este artículo le servirá para recordar algo de su vida cuando tenía los nueve años que tiene hoy.
En este momento la pequeña Donatella está en Caviahue, 360 kilómetros al noroeste de la ciudad de Neuquén, sobre la Cordillera de los Andes. Todos los años llega con su familia desde la subtropical provincia de Misiones y se reúne con más parientes en una de las cabañas de madera y piedra de la villa. Su tía Paula explica que les encanta la intimidad de Caviahue. "Andamos por el pueblo como si fuera nuestra casa y venimos al Centro de Esquí (que está a un paso, podríamos venir caminando) y los chicos se largan a esquiar solos. No tenés esa tranquilidad en ningún otro lugar".
Donatella aprendió a esquiar en el jardín de nieve (que tiene guardería para bebés de tres meses hasta cinco años), que se continúa en el Club Junior, hasta 11 años, con programas de 1 hasta 6 días de aprendizaje, diversión y competencias de esquí y snowboard. Dante Maniero, el director de cerro, explica que el centro “resulta muy acogedor para las familias, porque la poca cantidad de esquiadores lo hacen muy tranquilo. Algunos padres traen los chicos a la escuela de esquí y se van a hacer excursiones o a disfrutar un baño termal”. O se van a esquiar, claro, y tomar clases grupales o personalizadas de esquí alpino, de fondo y snowboard. Para los de vocación extrema, también hay una escuela de snowkite.
Así, chicos y grandes pueden disfrutar de las 22 pistas, con una longitud máxima de 7250 metros, que representan 120 kilómetros. La base está a 1647 metros sobre el nivel del mar y la cumbre a la que llegan los medios de elevación está a 2751 metros. Maniero indica que el cerro tiene ”muy buenos fuera de pista para el experto que quiere hacer free style, lo que se busca cada vez más porque el esquí ha dado un salto fantástico estos últimos años, y las tablas de snowboard son cada vez mejores”. El directivo agrega que es posible contratar vehículo y guía para hacer free style. “Desde las pistas hasta Copahue (el camino es de 20 kilómetros) son todas laderas impresionantes para hacer fuera de pista”. Atravesar esquiando el Parque Provincial Caviahue Copahue no es una experiencia menor.
No hay muchedumbres en el Cerro Caviahue. No hay colas en los medios de elevación. Dante Maniero estima que “vamos a vender unos 1100 pases por día, y tenemos capacidad para 4500 esquiadores por día”. Hay 11 medios de elevación, que incluyen telesillas doble y cuádruple, lift, T-Bar y pomas. En la base hay un restaurante donde sirven gastronomía patagónica hecha con dedicación y en el sector intermedio hay otra confitería. El rental cuenta con esquís carving, botas de 4 ganchos, tablas y botas de snowboard, esquís de fondo y raquetas, todos nuevos.
Para esta temporada invernal se preparan, entre otros eventos, competencia de Snow Polo, el Festival Ecológico Ecocaviahue y el Rugby Extreme en la nieve. La temporada se extenderá hasta el 30 de septiembre.

Excursiones

Además de las pistas de esquí, en Caviahue se pueden hacer expediciones en trineos tirados por perros (los briosos y entusiastas perros deportistas de La Huella son los más rápidos de la Argentina), paseos en motonieves, caminatas con raquetas, excursiones en orugas pisanieve.
Villa Caviahue es un punto dentro del Parque Provincial Caviahue Copahue, un perfecto paisaje prehistórico donde los reyes volcanes crearon cauces con los ríos de lava, partieron el piso creando elevaciones y depresiones y sembraron el terreno con titánicas rocas salidas de las entrañas de la Tierra. Apaciguado el ímpetu originario, el territorio se hizo manso bajo los mantos de nieve, las aguas que llenan los cuencos y corren por donde antes pasó el magma hirviente y las araucarias siempre verdes que le erizan su piel de piedra. Ese es el mundo que puede recorrerse manejando una motonieve por el bosque, entre peñascos, descendiendo laderas, bordeando la Laguna Escondida, trepando hasta un mirador desde donde se ve la villa dormida y el lago en forma de herradura, zigzagueando por las irregularidades del terreno hasta descubrir la mágica cascada del Agrio congelada.
En otra excursión, dentro de una cabina de un vehículo pisanieve, máquina oruga que ha evolucionado para ir dentro del mundo nevado adonde ninguna otra puede llegar, se marcha hacia las alturas de la cordillera hasta Copahue, una villa que creció en torno a las termas más ricas en minerales del país. Las termas funcionan en verano y en temporada invernal la villa queda vacía, semicubierta por la nieve, que llega a tapar completamente las casas. Hasta aquel lugar que parece anunciar con una belleza extrema un mundo ganado por una era glaciar, se llega con el pisanieve, luego de trepar bordeando el campo de esquí y pasar por pampas nevadas, donde todo es cielo y blancura infinita, y un viento antártico que barre los siglos. 

Snowkite

Se practica con esquís o tabla de snowboard, utilizando un barrilete. Este año una escuela de este deporte es lanzada en Caviahue por Wind Experience, una escuela de kiteboarding que viene trabajando desde hace nueve años en Puerto Tablas, Acasusso. Los instructores explican que con la fuerza del viento se consigue dar saltos espectaculares, recorrer grandes distancias, subir cuestas y flotar sobre la montaña. Para tomar clase se requiere un nivel principiante de snowboard e intermedio de esquí.
El cerro Caviahue fue elegido para la escuela de snowkite porque brinda un sector exclusivo y amplio para la actividad, sin medios de elevación o piedras que interfieran, se llega a la zona de snowkite usando medios de elevación y el terreno permite la circulación de viento estable para el vuelo del barrilete. La escuela ofrece cursos, clínicas y excursiones.


INFORMACIÓN ÚTIL
COMO LLEGAR
De Buenos Aires a Neuquén capital son 1.141 km por Ricchieri, Autopista a Cañuelas, ruta 3 hasta Bahía Blanca y ruta 22. Desde Neuquén se sigue por la 22 hasta Zapala, luego ruta 40 hasta Las Lajas y rutas provinciales 21 y 26. Todos los tramos son asfaltados.
Aerolíneas Argentinas tiene 6 vuelos diarios de 2 horas entre Aeroparque y la ciudad de Neuquén, desde $ 1548 ida y vuelta con impuestos en clase Económica. LAN tiene 3 vuelos diarios, $ 1731 ida y vuelta con impuestos. En ómnibus desde Retiro, Vía Bariloche (entre 14 y 18 hs.) bus semicama , $ 658 ida; cama ejecutivo, $ 751; tutto letto, $ 860. También van Andesmar, Chevallier, Ko Ko y  Crucero del Norte.
Desde Neuquén Cono Sur tiene salidas a Caviahue a las 6, 9, 13 y 21, $ 160.
DONDE ALOJARSE
Hotel Nevado: habitaciones dobles con Direct TV, $ 435, y cabañas de hasta 8 personas, $ 1440. Tiene restaurante con excelentes platos típicos patagónicos (www.hotelnevado.com.ar). Complejo Kaimé: cabaña para 5 personas, $ 1800, y habitaciones dobles, $ 770, con acceso a salón de juegos, piscina climatizada y sector de masajes (www.kaime.com.ar). Hostería Tolken: amplia habitación doble con desayuno, TV satelital y garage $ 300 por persona (www.tolkenlahosteria.com.ar).
DONDE INFORMARSE
En Buenos Aires: Av. Córdoba 645, Piso 5ºA, teléfono (011) 4311-0386, reservas@caviahue.com , www.caviahue.com
Escuela de Snowkite (Wind Experience): www.windexperience.com/snow

lunes, 4 de marzo de 2013

Sabores, naturaleza y aventura en Bariloche



A veces los amores nos hacen felices. Nos hace feliz el amor al chocolate cuando lo comemos y el amor a la bicicleta cuando pedaleamos por todas partes. También el amor a los paisajes gloriosos cuando los contemplamos o los caminamos, trepamos o navegamos y el amor a la amistad cuando nos juntamos y celebramos con los amigos. Todos esos amores están en el Parque Nacional Nahuel Huapi y en la ciudad que alberga, San Carlos de Bariloche.


Rafting por el río Manso inferior

La emoción comienza con los nervios que ya se sienten a la mañana, esperando al vehículo que nos alejará 100 kilómetros de Bariloche por la ruta 40. En el camino se comparte el mate y se charla con los guías, que van indicando lo que vemos a los costados: los lagos Gutiérrez, Mascardi, Guillelmo, Martin y Steffen, y la laguna Huala-Hue. El Manso marca uno de los límites del Parque Nacional Nahuel Huapi. Es un río que alterna en su curso rápidos vertiginosos y aguas planchadas.
La primera hora del recorrido es de paz y contemplación flotando en un agua fascinantemente turquesa que viaja entre cipreses, maitenes, arrayanes, coihues...  Se descubren un martín pescador, aves desconocidas de nuestra Patagonia y se escuchan los pajaritos y el chapotear constante del agua.
Una hora después esta terapia termina con los primeros rápidos. Con el sucundún empieza la diversión. Los guías gritan como vikingos para que los remeros remen con todas sus fuerzas por los rápidos Uvasal, Banda de Billar y el Diente de Hipopótamo. A veces les ordenan que levanten los remos y van advirtiendo los peligros. Cuando se llega al gran desafío de la Roca Magnética, el sol castiga fuerte, bajo el piso del raft se percibe con susto la dureza de las piedras, la velocidad se hace vertiginosa, el agua fría salpica y moja el cuerpo caliente. En el final los guías felicitan por la labor cumplida y los chicos festejan con alegría desmesurada, sin saber que se están llevando una aventura brillante hacia el resto de sus vidas.
En el epílogo hay un chapuzón refrescante donde el Manso se une con el Villegas, para coronar una jornada inolvidable.

En bicicleta al Bosque de Arrayanes

La Humanidad ha redescubierto el buen humor de andar en bici. A eso puede agregarle la excitación y el placer de pedalear por subidas y bajadas, terrenos  húmedos, caminos quebrados y hasta cornisas, entre árboles milenarios y por la costa del lago Nahuel Huapi hasta llegar a uno de los bosques más extraños y hermosos del mundo.
Desde Bahía Mansa, el puerto de Villa La Angostura, hay un camino que, pasando por la península de Quetrihué, llega hasta el bosque de los Arrayanes.
El sendero se inmiscuye por el fresco mundo que crean enormes árboles. Es un lugar cerrado, con un techo que los coihues forman con sus copas a muchos metros de altura, en el que el silencio absoluto sólo es quebrado por los gorjidos de los pájaros, espíritu del bosque. Se cruza un arroyo, que será la única fuente de agua hasta la llegada, y luego se alcanza el borde de la laguna Patagua. Los primeros arrayanes aparecen en los prados verdes que empiezan a sucederse cuando ralea el bosque y el mundo se abre.
El velocista tendrá la oportunidad de demostrar que también sabe andar con la pausa necesaria para admirar un lugar especial en este planeta.
Cuando se llega al Bosque de los Arrayanes se dejan las bicicletas y por las pasarelas de madera se camina por un lugar de alucinación vegetal, en un infinito recinto anaranjado, con una luz única, aprendiendo que cada uno de aquellos árboles de troncos retorcidos y de tres siglos de edad es un ser único y el bosque es un lugar sagrado.
La exigencia de la travesía es media. Son 24 kilómetros de ida y vuelta, que se hacen por el mismo sendero en tres horas. A la ida o al regreso puede tomarse el catamarán.

Cervecería Blest

Si Cuyo es el terruño del vino, Bariloche es el polo patagónico de la cerveza artesanal argentina. En más de 20 cervecerías sube la espuma agitada por la tradición alemana y la entusiasta vocación cervecera de la juventud en vacaciones. El establecimiento pionero es Blest, en el km. 11,600 de la avenida Bustillo. Día tras día un río de fans del estado de júbilo transforman esta fábrica y taberna en una Oktoberfest permanente. Con profesional aptitud artesanal, los dueños explican el proceso de fabricación de la cerveza en base a lúpulo, cebada, levaduras y agua de montaña, cuentan cómo construyeron la planta y la dicha que sintieron al producir las primeras pilsen, cuando no era fácil comprar botellas, y se pasaban horas diseñando las tapas y las etiquetas. Relatan cómo llegaron a abastecer a restaurantes y hoteles de Bariloche y Villa La Angostura, y cuán felices los hace la felicidad de la nutrida clientela de hoy. Gente de todas partes que llega a degustar las cervezas pilsen, bock, stout, scotch ale y de frambuesa. Afuera hay un pequeño camión repartidor de 1929, las puertas y las ventanas están decoradas con plantas de lúpulo, el interior está revestido de antiguos y vistosos objetos y de miles de posavasos en que los visitantes marcan su “yo estuve aquí” y luego pegan en paredes y techos. Junto con las cervezas surge como de un Cuerno de la Abundancia un banquete de fiambres de jabalí, ciervo, cordero, quesos, pizzas, chucrut, salchichas, goulash... Con las narices coloradas y las sonrisas imborrables, unos satisfechos comensales nos advierten que “nunca nos vamos de Bariloche sin pasar por acá, y cada vez que venimos a Bariloche, volvemos”.

El verano en el Cerro Catedral

El cerro emblemático del esquí en los Andes, al llegar el verano ofrece un menú de actividades para disfrutar sus alturas, bosques, laderas, senderos y su porte magnífico.
Para el trekking se han dispuesto circuitos autoguiados, que pueden recorrerse como un breve paseo o como una travesía de varias horas, y circuitos guiados desde Punta Princesa hacia el filo del cerro Catedral.
Se pueden hacer breves cabalgatas por la base, que llegan hasta lugares con vistas a la hermosa Villa Catedral. Paseos más largos salen de la base hasta el mirador del Chapelquito, en sector norte de la montaña. Las vistas al Nahuel Huapi desde allí obligan al estado de contemplación.
La mountain bike debería haberse inventado para recorrer el Cerro Catedral. Se ha trazado un bike park con diferentes niveles de dificultad para principiantes, intermedios y avanzados, e incluye desafiantes estructuras de madera para un recorrido de puentes, saltos y peraltes, que funcionan engarzados con los accidentes naturales de la montaña.
Para la adrenalina y la destreza ha aparecido el mountain board, tabla de skate con ruedas de goma, con buena estabilidad en terrenos complicados. Los instructores expertos enseñan y proveen de tabla, rodillera, casco, muñequera y guantes. Los expertos descienden desde la punta superior de Amancay hasta la base.
El turista bacán se deja levar a la cima del cerro en la telecabina Amancay y la telesilla Diente de Caballo. El cómodo ascenso es inolvidable, flotando frente a la Cordillera de los Andes, los lagos, el cerro Tronador y la estepa. Cuando llega a los paradores La Roca o Punta Princesa, uno podrá ponerse cómodo y dejar que el sol patagónico lo bañe y el mejor aire del planeta le llene los pulmones, mientras saborea una trucha de los alrededores o una taza de chocolate.

Nuevo restaurante Alto el Fuego

La buena calidad puede darse el lujo de la modestia. Alto el Fuego es un restaurante nuevo en el centro de Bariloche. No está envuelto en ampulosidades. Su menú sólo ofrece truchas y carne a la parrilla —pero es la mejor carne de Bariloche. El lugar es sólo una simple casa —pero una casa hermosísima, en la altura desde donde se ve la ciudad abajo y más allá el lago. Sólo atienden Matías, el creador, y los mozos —pero uno siente la calidez que añora de la familia y si pregunta cómo llegar al refugio de Laguna Negra, recibirá información precisa y recomendaciones atinadas.
La casa es un pequeño recinto íntimo y pacífico en medio del ajetreo turístico. Sus paredes de madera conservan el espíritu de la Patagonia de primera mitad del siglo XX, cuando fue construida. Matías entendió el valor cultural de aquellas construcciones y emprendió con la Comisión de Patrimonio la adaptación para convertir esta casa en restaurante. De esa manera, almorzar o cenar allí es viajar a aquella época pionera, cuando la tranquilidad era paz y el mundo era más simple y más lindo.
De la propuesta gastronómica destaca la parrilla y una cava de vinos impecable, junto a un salón exclusivo, que los grupos grandes pueden reservar. Los clientes se llevan una última sorpresa agradable cuando reciben la cuenta y comprueban que los precios han sido muy amables.

Refugio Laguna Negra

Nuestra Argentina es también un país de montañas. Convertirnos en montañistas por unos días nos deparará la energía y la libertad de ascender a las alturas sin más que la fuerza de nuestro cuerpo. Una alternativa es trepar a los refugios del Club Andino Bariloche. No es un paseíto por el jardín, pero el premio es suculento: volverse parte de paisajes portentosos, ganar un reconfortante estado de paz mental y vencer un desafío arduo.
Partiendo de Colonia Suiza, es un trekking de cinco horas que los chicos también pueden hacer, muy bien señalizado (aunque es importante registrarse en el Club Andino), de 14 kilómetros por un bosque de coihues gigantes, junto a un arroyo, luego atravesando un mallín, frente a cerros gigantes y más tarde por la ladera de una montaña. Se ha entablado con la montaña una relación personal cuando al fin se llega al refugio, que está al borde de una laguna misteriosa, en el fondo de un cono hecho de montañas desnudas. Uno se siente en otro planeta.
Los más resistentes e intrépidos van desde allí a otros refugios e incluso andan hasta paredes y agujas de piedra y las escalan.
En el refugio se puede merendar y cenar, e inevitablemente se traba amistad con los refugieros, montañistas apasionados, gente afable, y con otros caminantes. Hay lugar para dormir en el refugio o en carpa. Alguna vez en la vida hay que hacer este camino al cielo.

Mundo chocolate

Las chocolaterías son los locales comerciales más fabulosos de Bariloche. Visitarlas es un tour por el buen gusto, la vivacidad y la seducción del chocolate a través de decorados que compiten en calidad de diseño. El local de Mamuschka (Mitre y Rolando) tiene una decoración en perfecto estilo de las matrioschkas, con rojo dominante y apliques verde, amarillo y azul, y gruesos contornos negros. Es finamente naif y hace que uno se sienta comiendo chocolates dentro de una de las muñecas que se guarda en otras.
Con ambientación elegante que sugiere un chocolate finísimo Rapa Nui hereda lo que inició el turinés Aldo Fenoglio con las recetas chocolateras que trajo desde los Alpes. En el local de Mitre y Villegas las formas embelesadoras del chocolate derretido sirven al art decó, con un fondo de texturas y colores de las cajas de bombones.
En todos los locales de Abuela Goye recibe la mismísima abuela, con su pelo blanco, lentes, su vestido celeste y su sonrisa buena. La rusticidad alpina hace los lugares tan acogedores que inmediatamente se siente una cálida familiaridad. Las frutas que rellenan los chocolates y se ofrecen en dulces y helados, son cultivadas en la zona por la misma chocolatería. El local del Cerro Catedral tiene una magnífica vista a las montañas.
Chocolates del Turista presenta salones vastísimos. El de la calle Mitre es un Disneyworld que produce el júbilo chocolatero de los niños (frente al chocolate todos somos niños), con una fiesta inacabable de chocolates de todas las formas y presentaciones imaginables.
Frente al lago Nahuel Huapi (Panozzi y J.M. de Rosas), Frantom exhibe en vivo cómo se elabora el chocolate. Una guía explica cómo un maestro choclatero está preparando, en un recinto tan pulcro como un laboratorio, el chocolate en rama que nos llevaremos en un rato.


INFORMACIÓN ÚTIL
Alojamiento
El Bed & Breakfast Bellevue (km 24,6 de Av. Bustillo, www.bellevue.com.ar) tiene costa sobre el Lago Moreno, vista al Tronador y al Cerro López, parque de 15.000 metros, DirecTV y wifi. La habitación doble cuesta $450
En el centro, Hotel Panamericano (5 estrellas, www.panamericanobariloche.com), tiene casino, piscina, parque infantil y spa. Las tarifas en base doble arrancan de $ 653.
Camping Petunia (km. 13,5 de Av. Bustillo, www.campingpetunia.com), ofrece hostel ($70), carretas ($ 180 para 2 personas), camping ($ 45 mayores, $ 25 menores, $ 10 por auto) y cabañas ($300), con muelle y playa de arena sobre el lago, restaurante, proveeduría, lavarropas y juegos para niños.

Cómo llegar
Aerolíneas Argentinas tiene varios vuelos diarios desde Buenos Aires, desde 2.200 pesos. Desde Córdoba, Mendoza y Rosario los vuelos hacen escala en Buenos Aires, con tarifas que van de 2.500 a 2.800 pesos. En ómnibus, tienen salidas diarias Andesmar, Nueva Chevallier, Crucero del Norte y Via Bariloche, que tardan entre 22 y 24 horas y tienen tarifas que van de 870 a 1.000 pesos (ida).

Dónde informarse
Tel. (0294) 4422484 – 4431484
San Martín 662 6º piso, San Carlos de Bariloche


Cervecería Blest

Chocolaterías

Cerro Catedral